Fordels- pris

Riedel Aquavit glass (2 stk)

Riedel

469,00 kr Fordelspris

Veil. pris 589,00 kr

Ordinær pris 469,00 kr

Glasset er skapt for å nyte fatmodnet akevitt og er et bidrag til å bringe akevitt-tradisjonen videre.

Det nye akevittglasset er en videreutvikling av Riedels Cognac XO-glass, men har en høyere "skorstein", en noe større klokke, en lengre sting og større stett.

Effekten er overraskende stor, for den trange halsen forstyrrer alkoholen til fordel for akevittens rik frukt - blomster - krydder- og fataromaer. Man opplever fylde og rikdom av alkohol som arbeider i bakgrunnen. Alt sammenlignet med et "standard" -akevittglass.

Historien om hvordan glasset ble skapt:
Tom Howard hadde siden slutten av 1990-tallet behov for et eget glass tilpasset lagret norske akevitter. Destillatør hos Arcus, Halvor Heuch, en eldre for norsk matkultur og akevitt-tradisjon, har også ønsket seg et optimalt akevittglass fra sitt sted. Et fruktbart samarbeid ble innledet. Et norsk ekspertpanel ble nedsatt. Georg Riedel, innehaver og tiende generasjon glassprodusent, ledet selv den grundige prosessen. Testglass ble produsert av lokale glassblåsere hos Riedel.

Etter første gjennomgang ble en igjen med om lag 40 forskjellige briller som panelet burde vurdere.

Georg Riedel inviterte gruppen med norske eksperter ned til Kufstein for de siste smakene. Et for et ble glassene eliminert. Stetthøyden ble justert og glasset fikk sin estetiske og funksjonelle form. Panelet sto igjen med det beste glasset for norsk fatmodnet akevitt!

Testpanelet besto av Georg Riedel, Halvor Heuch destillatør, Eyvind Hellstrøm kokk, Tom Howard, Aase Jacobsen redaktør Apèritif, Harald Seip Arcus, Arne Sunde restauratør og Lars Ole Ørjasæter Norske Akevitters venner.

Faktorer som ble lagt til grunnlag for testingen var krydderet i akevitten, fatpreg av eik og sherry og en moderat smak av alkohol.

Les "Den store vinglassguiden" fra Stavanger Aftenblad

Glasset er skapt for å nyte fatmodnet akevitt og er et bidrag til å bringe akevitt-tradisjonen videre.

Det nye akevittglasset er en videreutvikling av Riedels Cognac XO-glass, men har en høyere "skorstein", en noe større klokke, en lengre sting og større stett.

Effekten er overraskende stor, for den trange halsen forstyrrer alkoholen til fordel for akevittens rik frukt - blomster - krydder- og fataromaer. Man opplever fylde og rikdom av alkohol som arbeider i bakgrunnen. Alt sammenlignet med et "standard" -akevittglass.

Historien om hvordan glasset ble skapt:
Tom Howard hadde siden slutten av 1990-tallet behov for et eget glass tilpasset lagret norske akevitter. Destillatør hos Arcus, Halvor Heuch, en eldre for norsk matkultur og akevitt-tradisjon, har også ønsket seg et optimalt akevittglass fra sitt sted. Et fruktbart samarbeid ble innledet. Et norsk ekspertpanel ble nedsatt. Georg Riedel, innehaver og tiende generasjon glassprodusent, ledet selv den grundige prosessen. Testglass ble produsert av lokale glassblåsere hos Riedel.

Etter første gjennomgang ble en igjen med om lag 40 forskjellige briller som panelet burde vurdere.

Georg Riedel inviterte gruppen med norske eksperter ned til Kufstein for de siste smakene. Et for et ble glassene eliminert. Stetthøyden ble justert og glasset fikk sin estetiske og funksjonelle form. Panelet sto igjen med det beste glasset for norsk fatmodnet akevitt!

Testpanelet besto av Georg Riedel, Halvor Heuch destillatør, Eyvind Hellstrøm kokk, Tom Howard, Aase Jacobsen redaktør Apèritif, Harald Seip Arcus, Arne Sunde restauratør og Lars Ole Ørjasæter Norske Akevitters venner.

Faktorer som ble lagt til grunnlag for testingen var krydderet i akevitten, fatpreg av eik og sherry og en moderat smak av alkohol.

Les "Den store vinglassguiden" fra Stavanger Aftenblad