Fordels- pris

Olivenlunden 1830 vellagret balsamicoeddik 100ml

Olivenlunden

249,00 kr Fordelspris

Veil. pris 299,00 kr

Ordinær pris 249,00 kr

Denne Balsamicoeddiken består av hele 90% druemost og 10% vineddik. Den er fremstilt med de beste druene; Trebbiano og Lambrusco fra Modena i Emilia-Romagna regionen.

Druene presses sakte for å oppbevare den beste kvaliteten av druemosten; prosessen heter "Soft pressing". Dagen etter pressing, kokes druemosten langsomt, i 36-48 timer i åpne stålcontainere. Deretter lagres og modnes druemosten på trefat, vineddik blir tilsatt og lagres i alt 30 år.  

Syreinnholdet på Balsamicoen er 5% og dens densitet, det vil si tykkelsen på druemosten er 1.35.

Passer til tomat, mozzarella, salat, grønnsaker, supper, pasta, risotto, hvit fisk, sjømat, kjøtt (rå, kokt og grillet), spekemat, grøt, ost, desserter som jordbær, sjokoladedesserter og vaniljeis.(bilde : vellagret balsamico 30 100ml)

Ingredienser: 90% kokt druemost, 10% vineddik (inneholder sulfitter).

Oppbevares på et tørt sted i romtemperatur.

Helletut er inkludert.

Denne Balsamicoeddiken består av hele 90% druemost og 10% vineddik. Den er fremstilt med de beste druene; Trebbiano og Lambrusco fra Modena i Emilia-Romagna regionen.

Druene presses sakte for å oppbevare den beste kvaliteten av druemosten; prosessen heter "Soft pressing". Dagen etter pressing, kokes druemosten langsomt, i 36-48 timer i åpne stålcontainere. Deretter lagres og modnes druemosten på trefat, vineddik blir tilsatt og lagres i alt 30 år.  

Syreinnholdet på Balsamicoen er 5% og dens densitet, det vil si tykkelsen på druemosten er 1.35.

Passer til tomat, mozzarella, salat, grønnsaker, supper, pasta, risotto, hvit fisk, sjømat, kjøtt (rå, kokt og grillet), spekemat, grøt, ost, desserter som jordbær, sjokoladedesserter og vaniljeis.(bilde : vellagret balsamico 30 100ml)

Ingredienser: 90% kokt druemost, 10% vineddik (inneholder sulfitter).

Oppbevares på et tørt sted i romtemperatur.

Helletut er inkludert.